
Người mua hay đòi mở thùng ra xem. Đòi vậy là đúng — nhưng phần lớn thứ cần biết nằm ở ngoài cửa tổ, và đứng nhìn thì không làm phiền đàn.
Năm phút ngồi im cách thùng vài bước cho biết nhiều hơn một cái liếc vội vào bên trong.
Đây là điều kiện tiên quyết, và người mua hay bỏ qua rồi kết luận sai.
Nhìn lúc nắng lên và trời khô. Buổi sáng sau khi nắng đã ấm là lúc đàn hoạt động nhất.
Nhìn lúc trời râm, sắp mưa, hoặc chiều muộn thì đàn mạnh cũng ra vào thưa — và người mua đứng đó sẽ tưởng tổ yếu. Đi xem tổ vào ngày mưa thì đừng kết luận gì cả.
1. Nhịp ra vào. Không cần đếm chính xác. Cái cần thấy là dòng ong liên tục — con ra con vào đều đặn, không phải thưa thớt vài con.
Và đáng chú ý hơn cả số lượng: có con nào mang phấn ở chân về không. Phấn về nghĩa là đàn đang nuôi lứa non — đó là dấu hiệu đàn đang lên chứ không chỉ đang sống.
2. Cái ống sáp ở cửa. Ong dú tự xây một cái ống nhô ra ở cửa tổ. Ống gọn gàng, còn mới, không nứt vỡ là dấu hiệu đàn đang chăm sóc cửa nhà của nó.
Ống bị gãy, bịt kín, hay trông cũ và không ai sửa — đó là đàn đang có chuyện.
3. Có ong đứng gác không. Đàn khoẻ thường có vài con ở ngay miệng ống, quay đầu ra ngoài. Cửa tổ trống trơn giữa lúc trời nắng đẹp là dấu hiệu nên hỏi thêm.
4. Trước cửa có gì rơi. Vài xác ong là bình thường — ong già chết mỗi ngày. Nhưng một đống xác, nhất là xác còn tươi, thì phải hỏi ngay: quanh đây có ai xịt thuốc không.
5. Có kiến không. Ngồi xuống nhìn chân thùng và mặt đất quanh đó. Một đường kiến đi lên thùng là vấn đề đang diễn ra, dù người bán có nói gì.
| Nhìn thấy | Nghĩa là |
|---|---|
| Ong ra vào đều, có con mang phấn | Đàn đang nuôi lứa — dấu hiệu tốt nhất |
| Ống sáp gọn, còn mới | Đàn đang chăm cửa tổ |
| Vài con gác ở miệng ống | Bình thường, đàn khoẻ |
| Cửa trống trơn lúc nắng đẹp | Nên hỏi thêm |
| Nhiều xác ong tươi trước cửa | Hỏi về thuốc trừ sâu quanh vùng |
| Đường kiến lên chân thùng | Vấn đề đang diễn ra |
| Ống sáp gãy, không được sửa | Đàn đang yếu hoặc đã bỏ |
Đây là phần người mua hay quên, mà nó nói nhiều về người bán hơn cả cái tổ.
Các thùng khác trong vườn thế nào? Nếu chỉ tổ định bán cho mình là đẹp còn xung quanh xộc xệch thì nên nghĩ lại. Ngược lại, cả vườn đều được chăm thì tổ nào cũng đáng tin hơn.
Thùng có được kê lên khỏi mặt đất không? Kê lên là dấu hiệu người nuôi hiểu chuyện kiến và chuyện ẩm. Đặt sát đất thì không.
Có che nắng chiều không? Nhìn hướng thùng và tưởng tượng mặt trời buổi chiều. Người nuôi lâu năm đều tính chuyện này.
Quanh đó có hoa gì? Vườn trống trơn hoặc độc canh một loại cây thì đàn ở đó đang sống nhờ nguồn hạn chế.
Vẫn nên xin mở, nhưng với đúng tinh thần: mở vài giây, nhìn lớp trên, đậy lại ngay.
Mục đích không phải soi kỹ mà là hai việc: xem người bán có sẵn sàng mở không, và nhìn xem bên trong có đông không.
Người từ chối thẳng hoặc vòng vo là chỗ nên dừng lại. Nhưng người đồng ý mở mà dặn nhanh gọn thì đó là dấu hiệu tốt — họ biết mở lâu hại đàn.
Và đừng đòi mở nhiều tổ. Mỗi lần mở là một lần đàn phải trét lại cửa và ổn định lại.
Nói cho công bằng: có ba thứ đứng ngoài không biết được, và phải hỏi.
Tổ tách bao lâu rồi. Một tổ vừa tách vài tuần trông đã ra hình và ra vào bình thường — nhìn không phân biệt được với tổ đã ổn định.
Có ong chúa không. Đàn mất chúa vẫn ra vào vài tuần rồi mới lụi dần.
Tổ này nuôi tại chỗ hay gom từ nơi khác về. Hỏi thẳng: tách từ đàn nào.
Ba câu đó là phần bổ sung cho năm phút đứng nhìn — chứ không thay được nó.
Không. Cái cần là cảm giác về nhịp — dòng liên tục hay thưa thớt. Nếu xem nhiều tổ trong cùng một vườn thì so chúng với nhau còn hữu ích hơn mọi con số.
Không đốt được, chỉ bò lên da và vướng vào tóc. Đứng cách vài bước và đừng đứng chắn ngay trước cửa tổ là gần như không bị gì.
Xem được vườn và cách người ta chăm, nhưng đừng đánh giá sức đàn — giờ đó ong đã về và cửa tổ vắng. Nếu chỉ rảnh buổi chiều thì hẹn thêm một lần buổi sáng trước khi chốt.
Hình dạng khác nhau tuỳ loài và tuỳ đàn, nhưng đàn khoẻ đều có phần cửa được đắp và giữ gìn. Nếu thấy cửa chỉ là lỗ trơn không có gì thì hỏi người bán xem có phải họ vừa gỡ đi không.
Càng nhiều càng tốt trong cùng một vườn, vì so được với nhau. Và nếu xem được hai ba vườn khác nhau thì tốt hơn nữa — nhìn quen rồi mới biết thế nào là đàn mạnh.
Không phải lúc nào từ chối cũng là dấu hiệu xấu. Nhưng nếu đã không xem được bên trong thì phải bù bằng câu hỏi — và có mấy câu bù được khá nhiều.
Người bán đưa ra hai tổ, cả hai đều có ong ra vào, đều có bọng mật. Lúc đó cái phân biệt không còn là đàn nào khoẻ mà là đàn nào hợp với mình.
Người quen ong mật mở thùng ong dú lần đầu thường không hiểu mình đang nhìn cái gì. Không có bánh tổ, không có ô lục giác, chỉ là một khối lộn xộn — n
Ba phút đứng nhìn cửa tổ nói được khá nhiều về sức đàn. Nhưng có một thứ quan trọng nhất thì chỉ mở nắp mới thấy — và đó là thứ người bán ẩu ngại nhất
Hướng dẫn mua ong dú cho người mới: xem tổ, đánh giá đàn, giá tham khảo, tránh bẫy và đưa tổ về nhà an toàn.